단호박 스팀케이크는 신선한 단호박을 찐 후 으깨고, 밀가루와 설탕 등을 혼합하여 반죽을 만든 후, 단호박 퓌레를 넣어 잘 섞는 과정이 필요해요. 준비한 반죽을 스팀 용기에 담아 중불로 약 30분 동안 찌고, 식힌 …